Η κρεπιέρα αερίου αποτελείται από δύο εστίες βαρέος τύπου χυτοσίδηρο διαμέτρου 35 cm.
Οι εστίες θερμαίνονται και ελέγχονται από δύο βαλβίδες αερίου δύο επιπέδων για κάθε επιφάνεια ανεξάρτητα και διαθέτει ανάφλεξη για το άναμμα του καυστήρα
Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι εύκολος ο καθαρισμός της από υπολείμματα τροφίμων. παρέχοντας έτσι αξιόπιστη και ασφαλή λειτουργία.
Η ποιότητα των υλικών καλύπτει τις υψηλότερες απαιτήσεις υγιεινής και ποιότητας ενώ ο σχεδιασμός της επιτρέπει εργονομική λειτουργία και ελάχιστες απαιτήσεις συντήρησης.
